Um dos oito projetos vencedores do Prêmio Santander Universidade Solidária 2012.
O Projeto Tecnologias sustentáveis para agregação de
valor e geração de renda à produção familiar no Cerrado tem como objetivo estimular
o extrativismo sustentável de espécies do Cerrado como estratégia de
conservação do bioma e de complementação de renda de agricultores familiares.
Este tema surgiu como resultado de um projeto de pesquisa e extensão, realizado
entre 2010 e 2012, onde foi estudada a cadeia produtiva de espécies vegetais
nativas do Cerrado, mapeando e identificando novas tecnologias para agregação
de valor nas áreas de reserva legal de três comunidades de agricultores familiares
do Distrito Federal e Entorno. Nesta proposta, pretende-se dar continuidade às
ações iniciadas, a partir de um projeto-piloto na comunidade Monjolo, em
Planaltina-DF. A proposta metodológica abrange quatro dimensões complementares de pesquisa e de extensão - socioeconômica,
tecnológica, ambiental e de formação de agricultores familiares e discentes -
que deverão ser desenvolvidas ao longo de 12 meses. O principal resultado
esperado é a formalização de uma organização dos agricultores para beneficiamento
e comercialização de espécies vegetais nativas do Cerrado desidratadas.
O
público-alvo é constituído por 83 famílias, cerca de 220 pessoas, da comunidade
Monjolo que representa o Projeto de Assentamento (PA) Márcia Cordeiro Leite,
localizado na Região Administrativa de Planaltina-DF. Algumas ações
desenvolvidas por professores da UnB de Planaltina demonstraram a motivação da
comunidade em preservar o ambiente em que vivem, utilizando os recursos
ambientais sustentavelmente e gerando renda extra para as famílias.
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| Imagem I - Oficina no Monjolo |
O
diagnóstico das famílias moradoras do Monjolo foi realizado em parceria por
professores, estudantes, pesquisadores e técnicos da UnB Planaltina e Emater-DF.
Este diagnóstico foi realizado entre dezembro/2011 e fevereiro/2012,
utilizando-se o Índice de Desenvolvimento Comunitário Rural (IDCR), uma
ferramenta de diagnóstico rural desenvolvida pela própria Emater-DF para mensurar,
avaliar e monitorar o desenvolvimento rural sustentável das comunidades rurais
do Distrito Federal.
A
comunidade do Assentamento Márcia Cordeiro Leite, mais conhecido como Monjolo,
foi escolhida, pois, além de apresentar um número considerável de famílias
(83), seu Índice de desenvolvimento comunitário rural (IDCR) foi de 0,324,
muito abaixo do considerado ideal. Outra importante característica da
comunidade é a participação de vários de seus representantes em atividades da
UnB já desenvolvidas por outros projetos de pesquisa e de extensão. As famílias
foram recentemente assentadas e estão no início do Plano de Desenvolvimento do
Assentamento (PDA), onde deverão planejar as ações prioritárias para
atendimento de suas demandas coletivas.
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| Imagem II - Beneficiamento: Cagaita desidratada |
Entre
as necessidades apontadas pelo diagnóstico do Índice de Desenvolvimento
Comunitário Rural (IDCR) aplicado na comunidade em questão, as principais são:
água, luz, saúde e transporte. A comunidade depende de água e energia para
produção e nas áreas de conservação não existe um manejo organizado, adequado
para a exploração sustentável dessas áreas. Desta maneira, o presente projeto
visa contribuir com a capacitação da comunidade e geração alternativa de renda
através de tecnologias adaptadas, como o beneficiamento e processamento de
frutos nativos do Cerrado a partir da desidratação dos mesmos.
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| Premio Santander Universidade Solidária 2012 |
